reportages
En 5 ans, l’élevage Martin est passé d’un système très intensif à un système bio foin-regain, tout en gardant un très haut niveau génétique. Lorsqu’on pense à l’élevage Martin, on le réduit très souvent à Camélia. Cette fille de Nucléair, championne à Paris en 2015 a battu des records de production avec une lactation supérieure à 13 000 kg et trois contrôles à 62 kg par jour. Mais Camélia n’était pas seule, l’ensemble du troupeau affichait régulièrement une...
En dix ans le Gaec Mont-Chauffé a remporté quatre prix de meilleure mamelle au concours départemental de Haute-Savoie dont un doublé en 2013 avec Déesse (Pétard x Lion) en adulte et Elégante (Robuste x Lempereur) en jeune. Des succès sur les concours qui illustrent un travail génétique de longue haleine, concrétisé en 2020, par la première place obtenue au niveau racial pour l’index mamelle. « Le contrôle laitier et les inséminations systématiques ont débuté en 1960 et nous...
Avec 840 vaches Abondance contrôlées, la Haute-Loire est devenue en 2018, le troisième département comptant le plus grand nombre d’Abondance. Une présence attestée depuis les années 50 comme le témoigne Michel Page L’Abondance arrive en Haute-Loire au tournant des années 60 Si l’élevage laitier est aujourd’hui bien présent avec 40 000 vaches contrôlées (36 000 en Haute-Savoie), la Haute-Loire n’a pas de tradition fromagère. « Ici, pendant longtemps, ce qui a...
On dit de lui qu’il s’agit du premier taureau véritablement améliorateur en mamelle en race Abondance. Coup de projecteur sur l’un des taureaux fondateurs de la race Abondance : POLUX Polux est né le 29 septembre 1979 à Combloux chez Jean Paget. Comme dans beaucoup d’élevages de la vallée du Mont-Blanc, le cheptel est modeste (7 à 8 vaches) mais on y pratique la sélection (insémination et contrôle laitier) depuis les années 50. Judith (Bizarre x Rigolo), la mère de Polux est...
Le Gaec Pic a participé au Concours Général Agricole de Paris cette année, remportant un prix de section avec Hautesse. Cela faisait 39 ans qu’un élevage de Lozère n’avait pas participé à ce concours.
Dans les Hautes Alpes, un jeune éleveur n’a pas hésité à s’installer avec un troupeau Hérens laitier, en fabrication fromagère.
L’exploitation se situe dans l’arrière-pays Grassois (35 km de Grasse) dans les Alpes Maritimes en limite avec les départements du Var et des Alpes de Hautes Provence.