Races Alpines réunies OSUE*
L’OSRAR (Organisme de Sélection des Races Alpines Réunies) est une association d’éleveurs regroupant trois races bovines : l'Abondance, la Villard-de-Lans et l'Hérens
*OSUE veut dire Organisme de Sélection agréé par l'Union Européenne
L'Abondance
Quatrième race laitière française, 60 000 animaux, présente dans une vingtaine de départements français.
EN SAVOIR+
La Villard-de-Lans
Race comptant 500 animaux, présents en majorité sur le plateau du Vercors.
EN SAVOIR+
Ces races ont un point commun : le massif Alpin dont elles sont originaires
L’Abondance est originaire de la Haute-Savoie et les trois quarts de ses effectifs se trouvent dans les deux départements savoyards.
La Villard-de-Lans est née sur le plateau du Vercors en Isère.
Le Mont-Blanc est le berceau de l’Hérens puisqu’elle est originaire du Valais (en Suisse), du Val d’Aoste (en Italie) et de la vallée de Chamonix (en France).
Toutes les trois sont des races adaptées à la montagne et au milieu difficile, productrices d’un lait adapté à la fabrication fromagère. Elles gardent cependant leur spécificité et leur identité au sein de l’OSRAR.
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L’OS Races Alpines Réunies est une association gérée par des éleveurs
Son fonctionnement privilégie des commissions où les éleveurs se sentent motivés par les thématiques abordées. Les membres du Conseil d’administration sont tous éleveurs issus de ces commissions techniques ou raciales.
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