Gaec Pic : 20 ans pour atteindre les sommets génétiques

Lorsque Christian Pic s’installe sur la ferme familiale en 1998, il achète 20 à 25 génisses Abondance. Le troupeau compte alors 30 vaches pour une production annuelle de 120 000 litres de lait. « Il était alors difficile de trouver des vaches Abondances avec de bonnes origines, explique l’éleveur. Nous avons fait confiance à notre marchand qui nous à proposer des génisses prêtes ». Un regret aujourd’hui, beaucoup de ces vaches sans aucune origine, n’ont pas fait carrière : la production était insuffisante. « On a dû beaucoup trier » se souvient Christian Pic. Devant la nécessité de faire du lait, (le quota passe à 220 000 litres de lait en 2008 puis 400 000 en 2012), le Gaec se tourne vers l’achat de vaches Montbéliardes, plus nombreuses sur le marché. Aujourd’hui, l’Abondance représente un tiers du troupeau. « Notre objectif est que ce rapport monte à 50 %. L’Abondance, est peut-être un peu moins laitière, mais dans notre système elle montre plus de rusticité et de longévité. Elle présente également un meilleur TP. Et aujourd’hui, nous n’avons plus de mauvaises surprises au premier veau » relate l’éleveur. En 20 ans, la sélection a été importante. Le Gaec Pic se situe aujourd’hui dans le TOP 20 en race Abondance au niveau de l’ISU du troupeau (114,2) et en index mamelle (104,6). Le planning d’accouplement est réalisé en s’appuyant sur le PAM et en privilégiant (par ordre de priorité), la quantité de lait, la mamelle, les fonctionnels et la morphologie globale. « Notre objectif est de maintenir notre niveau actuel en lait, entre 6500 et 7000 kg de lait en race Abondance tout en diminuant le coût de production » explique Christian Pic. Dans ce but, toutes les génisses sont génotypées et l’élevage a recours à la semence sexée. Toujours pour réduire le coût de production, l’objectif est d’assurer un âge au vêlage des génisses entre 24 et 30 mois dans les deux races. Un objectif quasiment atteint.