Depuis l’an dernier, la définition de ce segment conformation a évolué. Il s’assimile maintenant à
un segment format avec prise en compte des dimensions corporelles (profondeurs, largeurs de poitrine) et bassin. Les jeunes taureaux doivent également présenter un
index d’aptitude bouchère positif. Les 7 jeunes taureaux sélectionnés répondent à ces critères. Ils améliorent les profondeurs (poitrine 107, flanc 110) davantage que la
taille (108). La largeur de poitrine (106), de trochanters (111) et la longueur de bassin (109) permettront d’obtenir des animaux au format équilibré.
Chez les taureaux confirmés, Manpower engendre des vaches très profondes (PP 113 PF 117) avec de la largeur (poitrine 102, trochanters 109). L’inclinaison du basson sera à
surveiller. L’aptitude bouchère est satisfaisante 105
Mojito correspond totalement à la nouvelle définition de ce segment conformation avec davantage de profondeurs (PP 109 PF 114) que de taille (106). Ses postes de largeur sont également
positifs (LP 105, LT 101, AB 102)
