Commission d'ORIENTATION raciale villard-de-Lans

La Commission d’Orientation Raciale Villard de Lans a pour mission de :


Travailler sur tous les sujets techniques ou politiques concernant la race Villard-de-Lans, suivant le programme racial défini et validé par ses membres, selon 3 volets :


Le lait
La viande
La communication

Les membres éleveurs de la COR VILLARD-DE-LANS 2020

La COR est composée de 6 à 9 membres, élus lors de l’Assemblée de Section annuelle, dont 1 représentant nommé par le SIVER (Syndicat Interprofessionnel du Bleu du Vercors-Sassenage). 

Organisme

Nom

CP

Commune

Présidente

REVOL Anne

26420

LA CHAPELLE EN VERCORS

 

ARGOUD-PUY Hugues

38250

VILLARD DE LANS

 

DUBOUCHER Catherine

38160

IZERON

 

DURAND Guy

38880

AUTRANS

 

GAILLARD Claude

38250

CORRENCON EN VERCORS

 

GUILLOT Pierre

38250

LANS EN VERCORS

 

JASSERAND Florence

38112

MEAUDRE

 

REY-GIRAUD Patrick

38112

MEAUDRE

Lors des réunions de la commission, sont systématiquement invités :

  • Un représentant salarié du PNRV (Parc Naturel Régional du Vercors)
  • Un représentant salarié de l’IDELE (Institut de l’élevage)
  • Un représentant salarié d’AURIVA
  • Un représentant salarié de la coopérative XR REPRO

 

TÉMOIGNAGE
Frédéric FOL

Anne REVOL

Présidente de la COR Villard-de-Lans


« De tous temps, la Villard-de-Lans a été une race mixte, c'est à nous aujourd'hui de conserver cette mixité. Si pour son côté laitier, elle semble se redévelopper par sa présence au sein de l'AOP Bleu, il reste encore du travail pour l'ancrer dans les élevages allaitants ».

La COR Villard de Lans travaille au développement de la race.
Dans un premier temps, le rameau laitier a été développé avec l'instauration de 3 % de vaches de race Villard-de-Lans dans chaque troupeau produisant du lait destiné à la fabrication du Bleu du Vercors Sassenage. Afin de développer le rameau allaitant, il est important de bien connaitre la viande de villarde afin de pouvoir la décrire et la caractériser. C'est en ce sens que des premières études organoleptiques ont eu lieu cet automne. Un travail pour mieux savoir communiquer auprès des éleveurs, bouchers, restaurateurs et... consommateurs.


Organisme de Sélection Races Alpines Réunies

Maison de l’Agriculture

52 avenue des Iles

B.P. 9016

74990 Annecy cedex 9

Tél. 04 50 88 18 35

Email : osrar@osrar.fr

Quelles sont les missions de l’OSUE ?

«  Les missions réglementaires de l’OSUE sont : la tenue du livre zootechnique, le contrôle de performances, le programme de sélection, l’évaluation génétique. L’OSUE les délègue ou les conduit en propre. Par consensus politique racial, l’OSUE gère également les services à l’éleveur, la promotion, la communication,  la recherche et développement. »

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