reportages
Avec 840 vaches Abondance contrôlées, la Haute-Loire est devenue en 2018, le troisième département comptant le plus grand nombre d’Abondance. Une présence attestée depuis les années 50 comme le témoigne Michel Page L’Abondance arrive en Haute-Loire au tournant des années 60 Si l’élevage laitier est aujourd’hui bien présent avec 40 000 vaches contrôlées (36 000 en Haute-Savoie), la Haute-Loire n’a pas de tradition fromagère. « Ici, pendant longtemps, ce qui a...
On dit de lui qu’il s’agit du premier taureau véritablement améliorateur en mamelle en race Abondance. Coup de projecteur sur l’un des taureaux fondateurs de la race Abondance : POLUX Polux est né le 29 septembre 1979 à Combloux chez Jean Paget. Comme dans beaucoup d’élevages de la vallée du Mont-Blanc, le cheptel est modeste (7 à 8 vaches) mais on y pratique la sélection (insémination et contrôle laitier) depuis les années 50. Judith (Bizarre x Rigolo), la mère de Polux est...
Le Gaec Pic a participé au Concours Général Agricole de Paris cette année, remportant un prix de section avec Hautesse. Cela faisait 39 ans qu’un élevage de Lozère n’avait pas participé à ce concours.
Dans les Hautes Alpes, un jeune éleveur n’a pas hésité à s’installer avec un troupeau Hérens laitier, en fabrication fromagère.
L’exploitation se situe dans l’arrière-pays Grassois (35 km de Grasse) dans les Alpes Maritimes en limite avec les départements du Var et des Alpes de Hautes Provence.